学做川味面，煮面技术培训、培训牛肉

关于煮面技术的服务：
??1.不限制学时，学会为止。
? 【学员根据自身学习情况，不限制学时】
??2.一哥面专门做面条培训，商标注册名：一哥面
? 【专做面条培训一个项目】
??3.学煮面技术收费为2880元。
? 【该收费为一次性收费，后期没有任何费用。无材料费、无实践费、无操作费等等】
??4.外地学员无住宿的可以住一哥面学员宿舍，不收取住宿费！
? 5.学员学习期间可录制视频、拍摄照片。
? 6.在一哥面学习均是真真正正的技术，无任何违规添加剂。
? 【学员学习期间会操作煮面技术的每一个流程，如有发现一哥面使用违规添加剂，一哥面全额退学费！】
??7.报名签订合同，切身保证学员权益。

 一哥面的上课时间安排：
?周天至周五 ?9:00-17:00    周六休息
?上午：熬高汤、炒臊子、臊子的原材料处理、刀工等。
?中午：煮面、挑面、打碗底。真实面对客户。
?下午：制作配料、炼红油、制豆瓣、炒糖色、原材料处理、原材料识别等。
?学煮面技术，不只是单单的学炒臊子！

“一哥面”培训项目：
? ?1、红汤系列：
? ? 红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、一哥牛杂面等。
? ?2、清汤系列：
? ? 酸菜鸡丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面等。
? ?3、干拌系列：
? ?宜宾燃面、一哥豌杂面【一种臊子、四种不同的风味吃法】。
? ?4、抄手系列：
? ?红油抄手、清汤抄手、一哥特色抄手。

  【新品：豆汤饭】

? ?红油炼制、高汤熬制、制糖色、秘制豆瓣、自制调料、煮面、打碗底（包含煮面技术的全套流程）